Vins issues du cépage Merlot d'Australie du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage d'Australie du Sud
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 50% des Merlot
- BoiséPrésent dans 48% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 38% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 31% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 26% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 21% des Merlot
- PrunePrésent dans 19% des Merlot
- ChênePrésent dans 17% des Merlot
- CerisePrésent dans 13% des Merlot
- MûrePrésent dans 10% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 9% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 6% des Merlot
- FramboisePrésent dans 6% des Merlot
- VanillePrésent dans 5% des Merlot
- PoivrePrésent dans 5% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Merlot
- VégétalPrésent dans 4% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 4% des Merlot
- FraisesPrésent dans 4% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Cahors 2019 du Château Lamartine
Château Lamartine2019AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 91/100Prix : 11,50 € Commentaire de dégustation : Un cahors classique floral et fruité, nerveux et tannique, avec un côté très traditionnel. Le mot du domaine : « Un vin traditionnel, typique de Cahors mêlant des tanins élégants à une multitude d’arômes complexes et puissants. Cuvée historique de Lamartine, elle fut imaginée par notre a ...
Issan 2020, l’assemblage inédit
Le Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé du Médoc, prolonge le vignoble historique du Clos d’Issan avec l’acquisition, en mars 2020, de parcelles limitrophes situées sur la même veine de terroir, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Pour la première fois, Issan 2020 est le fruit d’un assemblage de 5 cépages. Ce millésime réunit 55% de Cabernet Sauvignon, 39% de Merlot, 3% de ...
Fronsac 2019 du Château La Rose Garnier
Château La Rose Garnier2019AOC FronsacVin rougeVin de Bordeaux Note : 92/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : les tanins sont fins et le vin possède une certaine dynamique où le fruit frais et percutant s’installe dès le départ jusque dans une finale plus souple. Millésime de plaisir à ouvrir tout autant que le 2018 (93/100), épanoui sur une chair flatteuse et un tanin délicat. Le mot du domaine : « Le terroir ...