Vins issues du cépage Merlot en Toscane - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage en Toscane
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 88% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 81% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 80% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 78% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 78% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 67% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 44% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 37% des Merlot
- FloralPrésent dans 28% des Merlot
- VégétalPrésent dans 22% des Merlot
- ChênePrésent dans 22% des Merlot
- CuirPrésent dans 21% des Merlot
- CerisePrésent dans 21% des Merlot
- MûrePrésent dans 21% des Merlot
- TabacPrésent dans 21% des Merlot
- PrunePrésent dans 19% des Merlot
- TerrePrésent dans 19% des Merlot
- VanillePrésent dans 19% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 18% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 18% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Viticulture : pour l’œnologue-conseil Eric Boissenot, « nos vins bénéficient du réchauffement climatique »
Est-ce que vous parvenez à mesurer l’effet du réchauffement climatique sur la vigne et le vin ? J’ai pu le ressentir une fois en dégustant un 2022. J’ai eu des connotations de cabernet sauvignon d’Amérique du Sud. Je me suis dit que l’on n’y était pas encore mais que cela commençait à se faire sentir. Pour l’instant, nous bénéficions d’une maturité qui convient bien aux cépages, notamment le cabernet sauvignon, pour nous ici dans le Médoc. Ce réchauffement n’affecte pas trop le merlotsi on prend ...
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