Vins issues du cépage Merlot de Rosso di Montalcino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Rosso di Montalcino
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole du Rosso di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere le Ripi et le Domaine Stella di Campalto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montalcino sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fraises, rose séchée ou caramel et parfois aussi des arômes de thym, herbes séchées ou amandes.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 4% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 4% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Merlot
- CèdrePrésent dans 1% des Merlot
- TomatePrésent dans 1% des Merlot
- CannellePrésent dans 1% des Merlot
- FromagePrésent dans 1% des Merlot
- FiguePrésent dans 1% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Merlot
- Tabacs sucrésPrésent dans 1% des Merlot
- VégétalPrésent dans 1% des Merlot
- GrenadePrésent dans 1% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 1% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 1% des Merlot
- BalsamiquePrésent dans 1% des Merlot
- Épices de boulangeriePrésent dans 1% des Merlot
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