Vins issues du cépage Mourvèdre en France - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 87% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 84% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 84% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 82% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 77% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 75% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 57% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 57% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 53% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 46% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 45% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 45% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 44% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 42% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 39% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 39% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 37% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 32% des Mourvèdre
- TabacPrésent dans 32% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 32% des Mourvèdre
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1186e émission – Sylvain Fadat et Philippe Tissot – 19/03/2023
DIMANCHE 19 MARS 2023 Sylvain Fadat – Domaine d’Aupilhac (Languedoc) Issu d’une famille de vigneron dans le Sud de la France, c’est tout naturellement que Sylvain c’est orienter vers le monde viticole. Il reprend le domaine d’Aupilhac en 1989 où il exploite 13,5 hectares de vignes. Le vigneron pratique la culture biologique et biodynamique et a les certifications Ecocert et Demeter. Sylvain travaille avec sa femme Désirée et le couple partage l’envie de transmettre du plaisir à travers leu ...
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