Vins issues du cépage Nebbiolo de Center
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nebbiolo en mono-cépage ou en assemblage de Center
Plus d'information sur le cépage Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
Quels sont les arômes typique du cépage Nebbiolo ?
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Nebbiolo
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Nebbiolo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Nebbiolo
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Nebbiolo
- BoiséPrésent dans 2% des Nebbiolo
- ÉpicesPrésent dans 2% des Nebbiolo
- FloralPrésent dans 2% des Nebbiolo
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Nebbiolo
- PrunePrésent dans 1% des Nebbiolo
- ChocolatPrésent dans 1% des Nebbiolo
- Cerise rougePrésent dans 1% des Nebbiolo
- CuirPrésent dans 1% des Nebbiolo
- ChênePrésent dans 1% des Nebbiolo
- RéglissePrésent dans 1% des Nebbiolo
- FraisesPrésent dans 1% des Nebbiolo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Nebbiolo
- CerisePrésent dans 1% des Nebbiolo
- AgrumesPrésent dans 1% des Nebbiolo