Vins issues du cépage Pinot noir de Ribera del Duero
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Ribera del Duero
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinot noir
- GrenadePrésent dans 1% des Pinot noir
- SarriettePrésent dans 1% des Pinot noir
- CèdrePrésent dans 1% des Pinot noir
- GraphitePrésent dans 1% des Pinot noir
- AnisPrésent dans 1% des Pinot noir
- FiguePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot noir
- FromagePrésent dans 1% des Pinot noir
- Figue sèchePrésent dans 1% des Pinot noir
- CannellePrésent dans 1% des Pinot noir
- PruneauxPrésent dans 1% des Pinot noir
- TomatePrésent dans 1% des Pinot noir
- GroseillePrésent dans 1% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- ToastéPrésent dans 1% des Pinot noir
- GoudronPrésent dans 1% des Pinot noir