Vins issues du cépage Pinot noir en Espagne

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Espagne

Plus d'information sur le cépage Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Plus d'information sur les vins d'Espagne

L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.

Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?

Fruits rougesPrésent dans 73% des Pinot noir
Minéral & terrePrésent dans 71% des Pinot noir
Évolution (vieillissement)Présent dans 66% des Pinot noir
BoiséPrésent dans 66% des Pinot noir
Fermenté (levuré)Présent dans 63% des Pinot noir
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 62% des Pinot noir
AgrumesPrésent dans 62% des Pinot noir
ÉpicesPrésent dans 40% des Pinot noir
Fruits noirsPrésent dans 29% des Pinot noir
VégétalPrésent dans 26% des Pinot noir

Fruits tropicauxPrésent dans 18% des Pinot noir
FloralPrésent dans 16% des Pinot noir
Fruits sechésPrésent dans 15% des Pinot noir
FramboisePrésent dans 15% des Pinot noir
FraisesPrésent dans 13% des Pinot noir
MinéralPrésent dans 11% des Pinot noir
ChênePrésent dans 11% des Pinot noir
AgrumePrésent dans 11% des Pinot noir
CerisePrésent dans 10% des Pinot noir
PommesPrésent dans 9% des Pinot noir

Actualités du cépage Pinot noir

Bougogne Les Corbaisons 2021 du Domaine la Renarde

Domaine la RenardeLes Corbaisons 2021AOC BourgogneVin rougeVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 9,80 € Commentaire de dégustation : les arômes évoquent des fruits mûrs. Un vin fidèle au millésime, peu extrait et sobre en boisé. Sa bouche est tendre, dotée d’un fil acidulé léger, l’ensemble est frais et jovial. Un pinot plaisant, à croquer sans attendre. Le mot du domaine : « Notre cuvée pinot noir ...

Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?

Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, elle a transformé le domaine de 60 ha en cave particulière. Les cépages typiques des côtes-du-rhône sont installés comme le grenache ou la syrah. En cordon ou gobelet, la taille s’étire de décembre à mars. La taille tardive est mise en œuvre depuis peu sur les parcelles les plus gélives. ...

Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...