Vins issues du cépage Pinot noir en Catalogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Catalogne
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 3% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot noir