Vins issues du cépage Pinot noir de Costers del Segre
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Costers del Segre
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Catalogne
La région viticole du Costers del Segre se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cérvoles et le Domaine Tomàs Cusiné y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costers del Segre sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costers del Segre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, figue ou tropical et parfois aussi des arômes de crème, fruits sechés ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 3% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 1% des Pinot noir
- HerbePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot noir
- MentholPrésent dans 1% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 1% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- MenthePrésent dans 1% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 1% des Pinot noir
- PierrePrésent dans 1% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 1% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot noir
- CuirPrésent dans 1% des Pinot noir
- ConfiturePrésent dans 1% des Pinot noir
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