Vins issues du cépage Pinot noir au Japon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage au Japon
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins du Japon
Le Japon est célèbre pour son saké, un vin de riz, mais le vin de Raisin">raisin y est fabriqué depuis plusieurs centaines d'années, voire plus. La bière et le whisky ont également gagné une place dans la conscience des Japonais modernes, et sont même devenus des contributeurs importants de l'économie nationale. La viticulture a une longue histoire au Japon, et il existe plusieurs histoires autour de ses origines. La plus répandue est qu'en 718 après J.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 21% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 10% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 2% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 1% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 1% des Pinot noir
- Cerise rougePrésent dans 1% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot noir
- ViolettePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pinot noir