Vins issues du cépage Sangiovese de Patrimonio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Patrimonio
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Corse
Patrimonio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de l'extrémité sud de la péninsule du Cap Corse en Corse, une île de la mer Méditerranée entre la France et l'Italie. Les communes concernées sont Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda et Patrimonio lui-même. Les sols des vallées et des coteaux de cette région se distinguent du reste de l'île car ils sont en grande partie composés d'argiles calcaires et de calcaire. La majorité des vignes de Patrimonio sont situées sur la côte du golfe de Saint-Florent, dont les eaux bleues et limpides attirent des foules de touristes en été.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 5% des Sangiovese
- AgrumesPrésent dans 4% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 4% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Sangiovese
- MinéralPrésent dans 3% des Sangiovese
- PêchePrésent dans 2% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Sangiovese
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Sangiovese
- AgrumePrésent dans 1% des Sangiovese
- PamplemoussePrésent dans 1% des Sangiovese
- FraisesPrésent dans 1% des Sangiovese
- CuirPrésent dans 1% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 1% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 1% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 1% des Sangiovese
- CendrePrésent dans 1% des Sangiovese