Vins issues du cépage Zinfandel de Nashik
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage de Nashik
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de Nashik
Nashik est la région viticole la plus prolifique de l'Inde, située à quelque 135 kilomètres (85 miles) au nord-est de Mumbai, dans l'État du Maharashtra. L'industrie vinicole connaît une croissance constante depuis le milieu des années 1990, et on compte aujourd'hui une quarantaine de vignobles répartis dans toute la région. On y produit des vins blancs tropicaux et des vins rouges fruités. Les cépages utilisés sont le cabernet Sauvignon, le Chenin blanc, le Shiraz et le sauvignon blanc.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 2% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Zinfandel
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Zinfandel
- CuirPrésent dans 1% des Zinfandel
- Cassis noirPrésent dans 1% des Zinfandel
- PoivrePrésent dans 1% des Zinfandel
- FramboisePrésent dans 1% des Zinfandel
- CerisePrésent dans 1% des Zinfandel
- PrunePrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
- MûrePrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 1% des Zinfandel
- CannellePrésent dans 1% des Zinfandel
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