Les meilleurs vins de Vallee du Paradis

Découvrez les meilleurs vins de la région de Vallee du Paradis en Vin de Pays ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Vallee du Paradis à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Vallee du Paradis et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Vallee du Paradis

À la recherche d'un bon vin de Vallee du Paradis en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vallee du Paradis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vallee du Paradis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Vallee du Paradis

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Vallee du Paradis

Vous voulez acheter un vin rouge de Vallee du Paradis pas cher ou vendre un vin rouge de Vallee du Paradis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Vallee du Paradis

Les vins rouges de la région de Vallee du Paradis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, pâtes sauce fond de veau ou rôti de veau orloff aux champignons.

Analyse organoleptique du vin rouge de Vallee du Paradis

Au nez le vin rouge de la région de Vallee du Paradis révèle souvent des types d'arômes de framboise, minéral & terre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Vallee du Paradis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Vallee du Paradis

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Vallee du Paradis

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Mourvedre

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Vallee du Paradis

Une route des vins de prévue dans la région de Vallee du Paradis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vallee du Paradis.

À la découverte de la région viticole de Vallee du Paradis

La région viticole du Vallee du Paradis se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut Gleon et le Château Haut Gleon y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vallee du Paradis sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vallee du Paradis révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits (d'arbre fruitier) ou beurre et parfois aussi des arômes de fruits noirs, poivre ou cuir.

En bouche du Vallee du Paradis est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Vallee du Paradis, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vallee du Paradis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs de Vallee du Paradis

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Vallee du Paradis

Vous voulez acheter un vin blanc de Vallee du Paradis pas cher ou vendre un vin blanc de Vallee du Paradis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Vallee du Paradis

Les vins blancs de la région de Vallee du Paradis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pad thai, quiche poireaux, chèvre lardons ou wok de poulet au nouilles chinoises.

Analyse organoleptique du vin blanc de Vallee du Paradis

Au nez le vin blanc de la région de Vallee du Paradis révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, pêche ou cuir. En bouche le vin blanc de la région de Vallee du Paradis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Vallee du Paradis

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Vallee du Paradis

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Grenache Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Vallee du Paradis

Une route des vins de prévue dans la région de Vallee du Paradis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vallee du Paradis.

    Découvrez le cépage: Merlot

    Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

    Les grands vins rosés de Vallee du Paradis

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Vallee du Paradis

    Vous voulez acheter un vin rose de Vallee du Paradis pas cher ou vendre un vin rose de Vallee du Paradis au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de Vallee du Paradis

    Les vins rosés de la région de Vallee du Paradis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche au thon, poivron et tomate ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.

    Analyse organoleptique du vin rose de Vallee du Paradis

    Au nez le vin rosé de la région de Vallee du Paradis révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou minéral & terre. En bouche le vin rosé de la région de Vallee du Paradis est un vin avec une belle fraicheur.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Vallee du Paradis

    • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
    • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
    • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
    • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
    • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
    • 2019avec une note moyenne de 3.57/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Vallee du Paradis

    • Grenache
    • Grenache Gris
    • Shiraz/Syrah
    • Cinsault
    • Merlot
    • Cabernet Sauvignon

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Vallee du Paradis

    Une route des vins de prévue dans la région de Vallee du Paradis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Vallee du Paradis.

    Découvrez le cépage: Grenache Gris

    Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.

    Actualités du vignoble de Vallee du Paradis

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