À la recherche d'un bon vin de Colli Tortonesi au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Tortonesi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Tortonesi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Colli Tortonesi pas cher ou vendre un vin rouge de Colli Tortonesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, canard à l'orange ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Au nez le vin rouge de la région de Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, melon ou cassis noir et parfois aussi des arômes de chocolat, champignon ou raisin. En bouche le vin rouge de la région de Colli Tortonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli Tortonesi.
La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.
En bouche du Colli Tortonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Colli Tortonesi, produisant 184 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Colli Tortonesi pas cher ou vendre un vin blanc de Colli Tortonesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), coquilles de poisson ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Au nez le vin blanc de la région de Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Colli Tortonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Colli Tortonesi.
Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Colli Tortonesi pas cher ou vendre un vin effervescent de Colli Tortonesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Colli Tortonesi.
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
Vous voulez acheter un vin rose de Colli Tortonesi pas cher ou vendre un vin rose de Colli Tortonesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, fajitas de poulet ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Colli Tortonesi.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Vous voulez acheter un vin doux de Colli Tortonesi pas cher ou vendre un vin doux de Colli Tortonesi au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Colli Tortonesi.
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
Vous connaissez ce dicton qui dit que seul, on va plus vite, mais ensemble, on va plus loin. En appellation Brouilly et Côte de Brouilly, ils disent aussi qu’ensemble, on va plus haut.A commencer par aller au sommet du Mont Brouilly, orné de la chapelle bien-nommée Notre-Dame Aux Raisins qui veille sur les vignes du haut de ses 484 mètres d’altitude, pour prendre la mesure de l’ampleur, de la diversité géologique et de la beauté du site (bénéficiant du label Geoparc de l’Unesco).Et surtout pour ...
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Dans son Voyage en Italie, écrit en 1786, Goethe raconte à quel point la Sicile l’a séduit : « On ne peut se faire une idée de l’Italie sans voir la Sicile. C’est en Sicile que se trouve la clé de tout. » Que dirait l’écrivain qui a souvent séjourné à Taormine, près de Catane, du vignoble de l’Etna dont les vins s’imposent depuis une petite dizaine d’années devant nombre de concurrents italiens ? Et si, à force de lutter depuis longtemps avec des co ...
