Le Domaine I Carpini de Colli Tortonesi au Piémont

Domaine I Carpini
Le domaine propose 29 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4086 des domaines du Piémont
Il se situe en Colli Tortonesi dans la région du Piémont
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Le Domaine I Carpini fait parti des domaines à suivre à Colli Tortonesi. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine I Carpini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Carpini à Colli Tortonesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Carpini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Carpini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine I Carpini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Carpini

Les vins rouge du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, côte de veau à la normande ou gratin de macaroni jambon-fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Carpini

Au nez le vin rouge du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine I Carpini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Carpini

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Carpini

  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Colli Tortonesi

La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.

En bouche du Colli Tortonesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Colli Tortonesi, produisant 184 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Tortonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine I Carpini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Carpini

Les vins blanc du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, mie goreng ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Carpini

Au nez le vin blanc du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine I Carpini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Carpini

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Carpini

  • Timorasso

Découvrez le cépage: Posip

Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.

Les grands vins effervescents du Domaine I Carpini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine I Carpini

Les vins effervescent du Domaine I Carpini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine I Carpini

Au nez le vin effervescent du Domaine I Carpini révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine I Carpini

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine I Carpini

  • Timorasso

Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Carpini

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Tortonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Carpini.

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Actualités du Domaine I Carpini et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

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