Le Domaine Abbazia di Crapolla en Campanie

Domaine Abbazia di Crapolla
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 645 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie
Retrouvez le Domaine Abbazia di Crapolla sur Facebook

Le Domaine Abbazia di Crapolla fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Abbazia di Crapolla

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abbazia di Crapolla à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abbazia di Crapolla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abbazia di Crapolla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Abbazia di Crapolla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Abbazia di Crapolla

Les vins rouge du Domaine Abbazia di Crapolla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, spaghetti all 'amatriciana ou hachis parmentier au potiron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Abbazia di Crapolla

En bouche le vin rouge du Domaine Abbazia di Crapolla est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Abbazia di Crapolla

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Abbazia di Crapolla

  • Pinot Noir
  • Sabato
  • Merlot
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Les grands vins blancs du Domaine Abbazia di Crapolla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Abbazia di Crapolla

Les vins blanc du Domaine Abbazia di Crapolla s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche poireaux, chèvre lardons ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Abbazia di Crapolla

Au nez le vin blanc du Domaine Abbazia di Crapolla révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Abbazia di Crapolla est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Abbazia di Crapolla

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Abbazia di Crapolla

  • Fiano
  • Falanghina
  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Abbazia di Crapolla

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abbazia di Crapolla.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Abbazia di Crapolla et des vins de la région

Saint-Chinian : entre schistes et calcaires

Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...

Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort

Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...

Champagne Extra-Brut Solessence de J-M Sélèque

J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...

Le mot du vin: Fade

Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.

Découvrez les autres régions et appellation de Campanie