Le Domaine Agostinetto de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Agostinetto - Ciliegiolo Goto de Vin
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 429 des domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Agostinetto fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Agostinetto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agostinetto à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agostinetto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agostinetto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Agostinetto

Les vins rouge du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, biryani d'agneau ou vital tone / vitello tonnato (italie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Agostinetto

En bouche le vin rouge du Domaine Agostinetto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Agostinetto

  • Ciliegiolo
  • Sangiovese
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rosés du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Agostinetto

Les vins rosé du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, locro criollo (argentine) ou lapin en civet à l'ancienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Agostinetto

  • Sangiovese
  • Ciliegiolo

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins blancs du Domaine Agostinetto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Agostinetto

Les vins blanc du Domaine Agostinetto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche sans pâte courgette-bleu ou carentica (algérie).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Agostinetto

  • Vermentino

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Agostinetto

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Agostinetto.

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .

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