Le Domaine Bottignolo de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Bottignolo
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 169 des domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Bottignolo fait parti des domaines à suivre à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bottignolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bottignolo à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bottignolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bottignolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bottignolo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bottignolo

Les vins effervescent du Domaine Bottignolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche chèvre lardons ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bottignolo

Au nez le vin effervescent du Domaine Bottignolo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Bottignolo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bottignolo

  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bottignolo

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bottignolo.

Découvrez le cépage: Danam

Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.

Actualités du Domaine Bottignolo et des vins de la région

Les vignobles du monde #19 : Italie – le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene – 11/02/2022

« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, nous allons en Italie A écouter sur Castbox ...

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Vinocité "Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene" – 28/09/2020

Vinocité « Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene » by La Cité du Vin A écouter sur Castbox ...

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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