Le Domaine Aiena de Santa Lucia Highlands de Californie

Domaine Aiena
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 86 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Lucia Highlands dans la région de Californie

Le Domaine Aiena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Santa Lucia Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aiena

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aiena à Santa Lucia Highlands parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aiena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aiena avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aiena

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aiena

Les vins rouge du Domaine Aiena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou daube de canard.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aiena

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aiena

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Santa Lucia Highlands

La région viticole du Santa Lucia Highlands se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kosta Browne et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Lucia Highlands sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Lucia Highlands révèle souvent des types d'arômes de cerise, rhubarbe ou graphite et parfois aussi des arômes de mûre boysen, cèdre ou craie.

En bouche du Santa Lucia Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 245 domaines et châteaux dans la région du Santa Lucia Highlands, produisant 556 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Lucia Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aiena

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Lucia Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aiena.

Découvrez le cépage: Bouysselet

Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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