Le Domaine Akau de Marlborough de South Island

Domaine Akau
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 888 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Akau fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Akau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Akau à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Akau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Akau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Akau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Akau

Les vins rouge du Domaine Akau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, tête de veau à la vinaigrette ou lapin aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Akau

Au nez le vin rouge du Domaine Akau révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Akau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Akau

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Akau

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Akau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Akau

Les vins blanc du Domaine Akau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche aux courgettes et au chèvre ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Akau

Au nez le vin blanc du Domaine Akau révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Akau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Akau

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Akau

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Akau

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Akau.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Akau et des vins de la région

Prix Primum Familiae Vini : les 100 000€ pour un français ?

Cette année encore, les 12 exceptionnels domaines viticoles familiaux européens qui constituent les l’association Primum Familiae Vini vont décider ce mois de février qui parmi les 5 finalistes remportera le prix. Parmi eux, une magnifique entreprise familiale française pourrait s’imposer. A la simple évocation de chacun des membres de cette association, tout amoureux des grands vins ne peut que frissonner. Si l’on cite au hasard Egon Müller Scharzhof, Vega Sicilia, pol Roger, Clarence Dil ...

PHOTOS – Vendanges à Châteauneuf-du-Pape : le millésime s'annonce exceptionnel

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Notes originales pour un saké

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Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

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