Domaine AlianeSaint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' du Domaine Aliane s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, saumon au barbecue à la mode du québec ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' du Domaine Aliane
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Aliane
Le Domaine Aliane fait parti des domaines à suivre à Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hubert Lamy et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'La Chatenière' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, vanille ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou craie.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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