Le Domaine Tenuta di Aljano de Colli de Scandiano e Canosa en Émilie-Romagne

Domaine Tenuta di Aljano
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 452 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli de Scandiano e Canosa dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Tenuta di Aljano fait parti des domaines à suivre à Colli de Scandiano e Canosa. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Colli de Scandiano e Canosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Aljano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Aljano à Colli de Scandiano e Canosa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta di Aljano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta di Aljano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta di Aljano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta di Aljano

Les vins blanc du Domaine Tenuta di Aljano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche aux courgettes ou verrines de poires au foie gras.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta di Aljano

En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta di Aljano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Aljano

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Aljano

  • Spergola

À la découverte de la région viticole de Colli de Scandiano e Canosa

La région viticole du Colli de Scandiano e Canosa se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Puianello et le Domaine Cantina Puianello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli de Scandiano e Canosa sont les Cabernet-Sauvignon, Marzemino et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli de Scandiano e Canosa révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

En bouche du Colli de Scandiano e Canosa est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Colli de Scandiano e Canosa, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli de Scandiano e Canosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta di Aljano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta di Aljano

Les vins effervescent du Domaine Tenuta di Aljano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, sublime saumon (saumon farci) ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tenuta di Aljano

Au nez le vin effervescent du Domaine Tenuta di Aljano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta di Aljano

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta di Aljano

  • Spergola
  • Lambrusco
  • Malbo Gentile

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta di Aljano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta di Aljano

Les vins rouge du Domaine Tenuta di Aljano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou locro criollo (argentine).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta di Aljano

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta di Aljano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta di Aljano

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta di Aljano

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta di Aljano

Une route des vins de prévue dans la région de Colli de Scandiano e Canosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta di Aljano.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

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Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

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