Le Domaine Andi Fausto de Provincia di Pavia en Lombardie

Domaine Andi Fausto
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 416 des domaines de Lombardie
Il se situe en Provincia di Pavia dans la région de Lombardie

Le Domaine Andi Fausto fait parti des domaines à suivre à Provincia di Pavia. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Andi Fausto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Andi Fausto à Provincia di Pavia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Andi Fausto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Andi Fausto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Andi Fausto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Andi Fausto

Les vins rouge du Domaine Andi Fausto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou cône de pizza.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Andi Fausto

Au nez le vin rouge du Domaine Andi Fausto révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Andi Fausto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Andi Fausto

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Andi Fausto

  • Barbera
  • Moradella
  • Croatina
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Provincia di Pavia

La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins effervescents du Domaine Andi Fausto

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Andi Fausto

Les vins effervescent du Domaine Andi Fausto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Andi Fausto

  • Barbera
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Moradella

Les grands vins rosés du Domaine Andi Fausto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Andi Fausto

Les vins rosé du Domaine Andi Fausto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, curry vert thaïlandais ou boulettes de kefta à la marocaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Andi Fausto

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Andi Fausto

  • Barbera

Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)

Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Andi Fausto

Une route des vins de prévue dans la région de Provincia di Pavia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Andi Fausto.

Découvrez le cépage: Croatina

Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.

Actualités du Domaine Andi Fausto et des vins de la région

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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)

Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.