Domaine André et Edmond FigeatCuveè Prestige Pouilly-Fumè
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè du Domaine André et Edmond Figeat est dans le top 70 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Cuveè Prestige Pouilly-Fumè du Domaine André et Edmond Figeat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè de Domaine André et Edmond Figeat de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuveè Prestige Pouilly-Fumè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè
Les accords mets et vins originaux avec le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè
Le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè du Domaine André et Edmond Figeat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, rougaille tomates (madagascar) ou daube niçoise.
Détails et informations techniques sur le Cuveè Prestige Pouilly-Fumè du Domaine André et Edmond Figeat
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuveè Prestige Pouilly-Fumè du Domaine André et Edmond Figeat sont 2014, 2013, 2011
Informations sur le Domaine André et Edmond Figeat
Le Domaine André et Edmond Figeat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
