Domaine Angelo d'UvaSafinim Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Safinim Bianco du Domaine Angelo d'Uva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Safinim Bianco de Domaine Angelo d'Uva de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Safinim Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Safinim Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Safinim Bianco
Le Safinim Bianco du Domaine Angelo d'Uva s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), quiche sans oeufs ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Safinim Bianco du Domaine Angelo d'Uva
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Angelo d'Uva
Le Domaine Angelo d'Uva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
