Domaine Antico BorgoFiano de Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano de Avellino du Domaine Antico Borgo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano de Avellino de Domaine Antico Borgo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano de Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano de Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano de Avellino
Le Fiano de Avellino du Domaine Antico Borgo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, quiche aux dés de jambon de nanie ou barbajuans.
Détails et informations techniques sur le Fiano de Avellino du Domaine Antico Borgo
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano de Avellino du Domaine Antico Borgo sont 2014
Informations sur le Domaine Antico Borgo
Le Domaine Antico Borgo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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