Domaine AssociateChiaralba Erbaluce di Caluso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Chiaralba Erbaluce di Caluso du Domaine Associate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiaralba Erbaluce di Caluso de Domaine Associate de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Chiaralba Erbaluce di Caluso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiaralba Erbaluce di Caluso
Les accords mets et vins originaux avec le Chiaralba Erbaluce di Caluso
Le Chiaralba Erbaluce di Caluso du Domaine Associate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Chiaralba Erbaluce di Caluso du Domaine Associate
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiaralba Erbaluce di Caluso du Domaine Associate sont 2018, 2017, 2019
Informations sur le Domaine Associate
Le Domaine Associate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Erbaluce di Caluso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erbaluce di Caluso
La région viticole d'Erbaluce di Caluso se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orsolani et le Domaine Favaro y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Erbaluce di Caluso sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Erbaluce di Caluso révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de pomme jaune, citron ou fruits tropicaux.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Les Gouttes de Dieu : rencontre avec Tomohisa Yamashita, star de la série adaptée du manga sur le vin
Les Gouttes de Dieu diffusée à partir du 21 avril sur Apple TV+ avant une diffusion sur France Télévisions « Je ne m’y attendais pas du tout », confie celui que l’on surnomme Yamapi à l’AFP au lendemain d’une masterclass donnée devant plus de 400 personnes – dont de nombreuses jeunes femmes en extase – au Théâtre Nord de Lille, dans le cadre du festival Séries Mania. « J’étais trè ...
Château Lascombes dans leur portefeuille
Napa Valley, CA (28 octobre 2022). La famille Lawrence propriétaire de l’emblématique Heitz Cellar, et Carlton McCoy, directeur associé et Maître sommelier, sont désormais propriétaires du célèbre Château Lascombes Château Lascombes est un deuxième Cru Classé dont les origines remontent à 1681, date à laquelle les premières vignes furent plantées. Il est situé dans l’appellation Margaux à Bordeaux. Cette opération marque la première acquisition de Lawrence Wine Estates en Europe, rejoignant un p ...
Le programme 2019/2020 des Vendanges du Savoir à la cité du vin
Les « Vendanges du savoir » sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne, l’université de Bordeaux et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). Chaque 1er mardi du mois, à 19h00, les conférences gratuites Les Vendanges du Savoir permettent à tous de découvrir l’état de la recherche universitaire autour de la vigne et du vin… ...
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
