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Domaine AtriumPouilly-Fuissé Collection
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium est dans le top 40 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fuissé Collection de Domaine Atrium de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fuissé Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fuissé Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fuissé Collection
Le Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, boeuf mironton ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Fuissé Collection du Domaine Atrium sont 2016
Informations sur le Domaine Atrium
Le Domaine Atrium fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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