Le Domaine Atrium fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Atrium à Pouilly-Fuissé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Atrium. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Atrium avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Atrium s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche aux lardons et au gruyère ou lentilles corail au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Atrium révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Atrium est un vin puissant.
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fuissé sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fuissé révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cèdre ou kiwi et parfois aussi des arômes de huile, amandes grillées ou noix. En bouche du Pouilly-Fuissé est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 361 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Fuissé, produisant 789 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Pouilly-Fuissé s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.
Les vins rouge du Domaine Atrium s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, maouche ardéchoise ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Au nez le vin rouge du Domaine Atrium révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou fruits tropicaux.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fuissé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Atrium.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
SAMEIDI 25 JUIN 2022 Bertrand-Gabriel Vigouroux – Maison Georges Vigouroux Tout commence en 1887 lorsque la famille Vigouroux décide de s’installer sur le vignoble historique de Cahors. Bertrand-Gabriel rejoint son père Georges en 1990 et son objectif est d’accélérer le rayonnement du vignoble familial. Aujourd’hui, il est propriétaire de 4 propriétés dont le Château de Mercuès, à la fois Relais & Châteaux, restaurant gastronomique et domaine viticole. Les vignobles de la Famille Vigo ...
A chaque édition, « Bordeaux Tasting » distille un joli lot de surprises artistiques aux visiteurs. Cette année, pour célébrer les dix ans de l’événement, Terre de Vins s’est surpassé. Le point sur ce qui vous attend sur les trois sites de la manifestation (Palais de la Bourse, Musée des Douanes, Espace Saint-Rémi), les samedi 11 et dimanche 12 décembre prochains. « Aux balcons« C’est un incontournable de « Bordeaux Tasting », que les habitués de l’événement retrouv ...
Pour la première fois, Inter Beaujolais organise à Lyon le festival « le Printemps des Beaujolais ». Il s’agit d’un regroupement du « Mariage des crus », qui « fiance » les arrondissements de Lyon à une appellation depuis 8 ans et des « Instants Beaujolais », opération qui avait lieu tous les deux ans dans une soixantaine de lieux à Lyon. « Il y en aura pour tous les goûts. Une centaine de lieux ont été sélectionnés, plus particulièrement dans la tendance nouvelle de la restauration, bistronomie ...
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
