Le Domaine Dutschke de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Dutschke
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 26 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Dutschke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dutschke

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dutschke à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dutschke. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dutschke avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dutschke

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dutschke

Les vins rouge du Domaine Dutschke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, risotto de pennes au chorizo et merguez ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dutschke

Au nez le vin rouge du Domaine Dutschke révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Dutschke est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dutschke

  • 2004avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dutschke

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins doux naturels du Domaine Dutschke

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Dutschke

Les vins doux naturel du Domaine Dutschke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, epaule d'agneau de thomas ou curry de poulet coco express au thermomix.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Dutschke

Au nez le vin doux naturel du Domaine Dutschke révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Dutschke

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Dutschke

  • Palomino
  • Verdelho
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins doux du Domaine Dutschke

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Dutschke

Les vins doux du Domaine Dutschke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Dutschke

Au nez le vin doux du Domaine Dutschke révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits sechés. En bouche le vin doux du Domaine Dutschke est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Dutschke

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Dutschke

  • Shiraz/Syrah
  • Muscat Noir

Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dutschke

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dutschke.

Découvrez le cépage: Muscat

Il est d’origine grecque, cultivé dans la plupart des pays de la Méditerranée depuis l’Antiquité. Le groupe des muscats constituait les anathelicon moschaton des Grecs et les apianae uvae des Romains, parce que leurs raisins étaient recherchés par les abeilles et surtout les guêpes, très friandes de ce parfum musqué servant à la fabrication du miel. Ce sont probablement les Romains qui ont amené en Gaule, dans la province narbonnaise, les premiers grains de muscat. Sous le règne de Charlemagne, Frontignan exportait déjà ses muscats et cette renommée s’étendit encore à partir du XIIe siècle. <br> Ses arômes de tilleul, de miel, de citron et de fruits secs le rendent irrésistible. Il est plus ou moins délicat selon ses terroirs, mais toujours rond et suave, parfumé. Il permet d’élaborer ainsi des vins blancs secs, des vins doux naturels et des vins effervescents. Il peut être aussi utilisé en assemblage (avec un faible pourcentage) pour apporter des nuances aromatiques dans des vins plus neutres.

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Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.

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