Le Domaine Avennia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Avennia à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Avennia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Avennia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Avennia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, couscous de viande et poisson ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez le vin rouge du Domaine Avennia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Avennia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rosé du Domaine Avennia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte ou la fondue auvergnate aux cèpes.
Au nez le vin rosé du Domaine Avennia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine Avennia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou gibier comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, merlu koskera (pays basque) ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Au nez le vin blanc du Domaine Avennia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Avennia est un vin avec une belle fraicheur.
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Avennia.
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
On connaissait l'un de ses deux parents, le savagnin. Lors du Congrès mondial du chenin, l'ampélographe Jean-Michel Boursiquot avance une hypothèse sérieuse sur le second parent du chenin. “Merci pour le scoop, Jean-Michel”. Il ne cachait pas sa satisfaction Patrick Baudouin en prenant la parole au Congrès international du chenin (www.CBIC2019.com) qui se tient pendant 3 jours à Angers. Le viticulteur angevin est à l’origine de cette rencontre mondiale autour du cépage roi ...
Rejoignant le salon bordelais pour son édition 2019, l'évènement des vins biodynamie est tenté par la dynamique lancée par le volet bio de Vinexpo (World of Organic Wines). S’en étant jusque-là tenu à distance, le salon de la biodynamie rejoint le grand évènement bordelais. Ce mardi 14 mai, 50 vignerons de l’association Renaissance des Appellations présenteront leurs vins et domaines dans le cadre du salon Vinexpo Bordeaux (13-16 mai au parc des expositions). Réunis dans ...
Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? Le thème est au centre de la table ronde organisée ce samedi 21 septembre (1) dans le cadre des 25 ans de l’inscription des vignobles de la Juridiction de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l’humanité. Une décision qui a conditionné de manière pérenne le devenir du territoire ...
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
