Le Domaine Azienda Nesci de Palizzi en Calabre

Domaine Azienda Nesci
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Calabre
Il se situe en Palizzi dans la région de Calabre
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Le Domaine Azienda Nesci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Palizzi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Nesci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Nesci à Palizzi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Nesci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Nesci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Nesci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Nesci

Les vins rouge du Domaine Azienda Nesci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pasta alla norma ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Nesci

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Nesci est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Nesci

  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Nesci

  • Merlot
  • Nocera
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

À la découverte de la région viticole de Palizzi

La région viticole du Palizzi se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Altomonte et le Domaine Azienda Nesci y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Palizzi sont les Nerello mascalese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Palizzi est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Palizzi, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Palizzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Nesci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Nesci

Les vins blanc du Domaine Azienda Nesci s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux courgettes et au chèvre ou wraps au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Nesci

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Nesci est un vin puissant.

Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio

Le Nerello Cappuccio est un cépage noir à jus blanc, originaire des coteaux volcaniques de l'Etna, en Sicile. Les coteaux volcaniques offrent des sols très minéraux et l'ensoleillement très généreux joue un rôle essentiel pour la production des meilleurs vins. Identifiable par sa robe rouge rubis très intense, le Nerello Cappuccio offre des arômes frais, intenses et complexes avec des notes de fruits rouges et noirs, des arômes floraux ainsi que des notes mentholées et animales. Le goût en bouche est artisanal et allie souvent des senteurs florales et des tanins rustiques qui se mélangent aux saveurs très intenses de fruits rouges, noirs et des épices telles que la cannelle et le poivre. Le vin est complexe et minéral avec une bonne acidité et une finale fraîche et sèche. En comparaison avec d'autres cépages siciliens, le Nerello Cappuccio est moins tannique et donne une texture ronde et veloutée à votre bouche. En résumé, le Nerello Cappuccio est une variété de vin riche en saveur et complexe qui mérite d'être essayée pour ses caractéristiques unique.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Nesci

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Nesci

Les vins rosé du Domaine Azienda Nesci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azienda Nesci

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Nesci

  • Nocera

Le mot du vin: Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Nesci

Une route des vins de prévue dans la région de Palizzi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Nesci.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

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Le mot du vin: Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).

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