Le Bodegas Valdelomar fait parti des domaines à suivre à Castelló. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castelló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Valdelomar à Castelló parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Valdelomar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Valdelomar avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Bodegas Valdelomar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou sauté de veau tout simple.
La région viticole du Castelló se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Barranc dels Cirers et le Domaine Barranc dels Cirers y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Castelló sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castelló révèle souvent des types d'arômes de mûre, viollette ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, sous-bois ou boisé.
En bouche du Castelló est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Castelló, produisant 48 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castelló s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Castelló ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Valdelomar.
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
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De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
