Le Domaine El Mollet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castelló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Mollet à Castelló parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Mollet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Mollet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine El Mollet s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Castelló se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Barranc dels Cirers et le Domaine Barranc dels Cirers y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Castelló sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castelló révèle souvent des types d'arômes de mûre, viollette ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, sous-bois ou boisé.
En bouche du Castelló est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Castelló, produisant 48 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castelló s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Castelló ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Mollet.
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Au plat, mollets ou encore recouverts de sauce hollandaise… On adore manger les œufs sous toutes les formes ! Et si nous avons déjà exploré les accords mets et vins classiques à réaliser avec eux, il existe encore de nombreuses recettes à savourer. À vos fourneaux ! Œufs brouillés à la truffe et blanc opulent La fameuse brouillade à la truffe, certainement la version la plus raffinée des œufs brouillés, appelle des vins blancs pleins de matière. On les préfère avec une pointe de minéra ...
C’est habillé d’une nouvelle étiquette que Florian Mollet présente sa cuvée parcellaire Le Roc de l’Abbaye 2022. Un Sancerre intensément élégant et produit en petite quantité. Un régal d’équilibre et de précision. Issu d’un terroir de silex, le Roc de l’Abbaye 2022 offre toute la pureté et la minéralité du Sauvignon Blanc sur un terroir de prédilecti ...
La courge spaghetti doit son drôle de nom à sa chair qui, une fois grattée à l’aide d’une fourchette, se transforme en véritables filaments dignes de spaghetti ! Visuellement, seule sa couleur orangée permet de différencier la courge spaghetti des pâtes de blé. Côté saveur en revanche on retrouve bien le goût des courges automnales et donc, on peut s’amuser niveau associations ! Découvrez mes 3 recettes de courges spaghetti : au four avec du poulet à la crème, en galettes ou en sa ...
Voir fer servadou.
