Le Domaine Braillon dans le Sud-Ouest

Domaine Braillon
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Il se situe en Sud-Ouest

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Top des meilleurs vins du Domaine Braillon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Braillon à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Braillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Braillon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Braillon

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Braillon.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Braillon et des vins de la région

Ce Vin Qui m’a Marqué #2 : Domaine D’Escausses La Vigne Galante 2008 (Sud-Ouest)

#vin #sudouest Nouveau format ! En un peu plus de dix ans de carrière, des vins, j’ai eu l’occasion d’en goûter. Mais seuls quelques très rares ont réussi à rentrer au panthéon des flacons qui m’ont vraiment marqué. Aujourd’hui, je vous emmène dans le Sud-Ouest pour vous parler de La Vigne Galante 2008 du Domaine d’Escausses ! Envie de m’aider à continuer de produire ce genre de contenu ? N’hésite pas à aller faire un tour sur ma boutique 👉 ...

[Entretien] Cyril Delannoy, nouveau chef de caves du champagne Le Brun de Neuville

Gilles Baltazart, après 36 ans de bons et loyaux services, quittera son poste de chef de caves du champagne Le Brun de Neuville en mars 2023. Nous sommes allés rencontrer son successeur, Cyril Delannoy, un jeune œnologue plein d’allant déjà conquis par les beaux terroirs du Sézannais. Vous n’êtes pas un enfant de la Champagne… Je suis originaire du Pas-de-Calais, une région non viticole, mais j’ai toujours aimé le vin ! J’ai fait des études de chimie. A la fin de ce cursus, je ne me voyais ...

Le vignoble d’Irouléguy

<![CDATA[ Il nous arrive de partir au bout du monde à la découverte de vignobles insolites qui sauront dépayser nos papilles. Une envie somme toute largement intelligible, à condition de ne pas délaisser les pépites sur le pas de notre porte… C’est le sentiment que j’ai eu après mon escapade dans le vignoble d’Irouléguy. Une pépite au charme fou ! Irouléguy, le charme de son exclusivité. Ses vins n’envahiront jamais les linéaires des supermarchés. Et pour cause, ce vignoble niché a ...

Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.