Le Domaine Bestheim en Alsace
Le Domaine Bestheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 126 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Bestheim est situé sur les rives de l'Alsace en France. Il s'étend sur près de 800 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands vignobles de la région. Le Domaine Bestheim produit essentiellement du vin blanc, meilleur représentant de l'Alsace. Mais le domaine produit également du vin rouge, du cremant et du crémant rose, ainsi que des coteaux alsaciens, des vins doux naturels et des vins de paille. L'histoire du Domaine Bestheim remonte à 1163, et il appartient toujours aux mêmes familles à l'heure actuelle. Aujourd'hui, le Domaine est dirigé par un conseil avec le soutien d’un oenologue, et le groupe familial qui y travaille depuis plus de 80 ans. Le vignoble de Bestheim s'étend sur des sols variés allant des cailloutis calcaires (des marnes bâtonnées) à des grès et des sables. La variété des cépages principaux évolue au fil des années, mais Gewurztraminer et Pinot Gris sont les principaux cépages représentés dans les vins du domaine. La maison Bestheim prête une attention particulière à la qualité de ses vins en choisissant soigneusement chaque parcelle. Les vignerons du Domaine sont passionnés et très méticuleux dans la transformation et le vieillissement des vins. Une partie des vins est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois afin de développer des saveurs et des arômes uniques. Le Domaine Bestheim s’efforce de produire les meilleurs vins possible tout en respectant l’environnement. Des pratiques d’agriculture durable et biologique sont appliquées et des initiatives sont menées pour diminuer l’impact environnemental et maintenir la qualité des vins. Le Domaine Bestheim produit des vins aux arômes et saveurs intenses et élégantes, et offre des visites guidées pour découvrir ses caves de vieillissement et ses vignobles. Chaque année, le Domaine organise également plusieurs événements spéciaux qui invitent les visiteurs à déguster et découvrir la variété des vins qu'ils produisent.