Le Domaine Black Birch Vineyard au Massachusetts

Domaine Black Birch Vineyard
Le domaine propose 30 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est classé au top 121 des domaines du Massachusetts
Il se situe en Massachusetts
Retrouvez le Domaine Black Birch Vineyard sur Twitter

Le Domaine Black Birch Vineyard fait parti des domaines à suivre à Massachusetts. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Massachusetts à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Black Birch Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Black Birch Vineyard à Massachusetts parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Black Birch Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Black Birch Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Black Birch Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black Birch Vineyard

Les vins rouge du Domaine Black Birch Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, chou pommé en cocotte ou magrets de canard aux fruits rouges.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black Birch Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Black Birch Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black Birch Vineyard

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Black Birch Vineyard

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Noiret
  • Merlot

À la découverte de la région viticole du Massachusetts

Le Massachusetts est un État de la Nouvelle-Angleterre, qui s'étend sur 27 300 km² dans le nord-est des États-Unis. Bien que le Massachusetts ne soit pas connu en tant que producteur de vin, il abrite une industrie viticole dispersée et à petite échelle. Les vins sont produits à partir de cépages de ClimatFrais, notamment le Riesling, le Chardonnay, le Concord, le Maréchal Foch et le Seyval Blanc. Le Massachusetts est limitrophe des États du Connecticut, du New Hampshire et du Rhode Island.

La plupart de ses vignobles sont soumis à un climat maritime. Le Gulf Stream de l'océan Atlantique, qui amène de l'eau chaude de la Floride vers la côte est, sert à modérer les températures dans l'État, réduisant les extrêmes climatiques en été et en hiver. Le Massachusetts est donc mieux adapté aux cépages vinifera de climat frais que les États plus intérieurs de la Nouvelle-Angleterre. Cependant, les régions plus septentrionales de l'État produisent des cépages hybrides plus résistants au froid, ainsi que des vins de fruits.

Le Concord, un raisin indigène américain, porte le nom de la ville de l'est du Massachusetts où il a été découvert. Les vignobles et les établissements vinicoles du Massachusetts sont répartis dans la moitié sud de l'État, de la frontière occidentale avec l'État de New York aux zones côtières orientales au sud de Boston. Nombre d'entre eux font partie de la partie de l'État qui fait partie de la grande AVA du sud-est de la Nouvelle-Angleterre. Les îles de Nantucket et de Martha's Vineyard, au large de la côte du Massachusetts, possèdent également des vignobles.

Les grands vins blancs du Domaine Black Birch Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Black Birch Vineyard

Les vins blanc du Domaine Black Birch Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, saumon gravelax ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Black Birch Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Black Birch Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Black Birch Vineyard

  • Chardonnay
  • Traminette

Découvrez le cépage: Noiret

Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.

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Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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