Le Nashoba Valley Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Massachusetts à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Nashoba Valley Winery à Massachusetts parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Nashoba Valley Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Nashoba Valley Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Nashoba Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, raie au vinaigre et aux câpres ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Nashoba Valley Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & terre.
Le Massachusetts est un État de la Nouvelle-Angleterre, qui s'étend sur 27 300 km² dans le nord-est des États-Unis. Bien que le Massachusetts ne soit pas connu en tant que producteur de vin, il abrite une industrie viticole dispersée et à petite échelle. Les vins sont produits à partir de cépages de ClimatFrais, notamment le Riesling, le Chardonnay, le Concord, le Maréchal Foch et le Seyval Blanc.
Le Massachusetts est limitrophe des États du Connecticut, du New Hampshire et du Rhode Island.
La plupart de ses vignobles sont soumis à un climat maritime. Le Gulf Stream de l'océan Atlantique, qui amène de l'eau chaude de la Floride vers la côte est, sert à modérer les températures dans l'État, réduisant les extrêmes climatiques en été et en hiver.
Le Massachusetts est donc mieux adapté aux cépages vinifera de climat frais que les États plus intérieurs de la Nouvelle-Angleterre. Cependant, les régions plus septentrionales de l'État produisent des cépages hybrides plus résistants au froid, ainsi que des vins de fruits.
Le Concord, un raisin indigène américain, porte le nom de la ville de l'est du Massachusetts où il a été découvert.
Les vignobles et les établissements vinicoles du Massachusetts sont répartis dans la moitié sud de l'État, de la frontière occidentale avec l'État de New York aux zones côtières orientales au sud de Boston. Nombre d'entre eux font partie de la partie de l'État qui fait partie de la grande AVA du sud-est de la Nouvelle-Angleterre.
Les îles de Nantucket et de Martha's Vineyard, au large de la côte du Massachusetts, possèdent également des vignobles.
Les vins rouge du Nashoba Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), cuisses de lapin aux champignons ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Au nez le vin rouge du Nashoba Valley Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Nashoba Valley Winery est un vin puissant.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins rosé du Nashoba Valley Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou lapin à la bière.
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région du Massachusetts ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Nashoba Valley Winery.
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
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