Le Domaine Blalck de Mudgee de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Blalck
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Mudgee dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Blalck fait parti des domaines à suivre à Mudgee. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Blalck

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blalck à Mudgee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blalck. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blalck avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Blalck

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Blalck

Les vins blanc du Domaine Blalck s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou gratin de coquillettes au jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Blalck

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Mudgee

La région viticole du Mudgee se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Petersons et le Domaine Eloquesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mudgee sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mudgee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Mudgee est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Mudgee, produisant 409 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mudgee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blalck

Une route des vins de prévue dans la région de Mudgee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blalck.

Découvrez le cépage: Gascon

Le Gascon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gascon noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Blalck et des vins de la région

Chignin : l’empreinte des moraines

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Quatre idées reçues sur le prosecco

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Découvrez les autres régions et appellation de Central Ranges