Le Domaine James Oatley Tic Tok de Mudgee de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine James Oatley Tic Tok
Le domaine propose 8 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Robert Oatley
Il est classé au top 159 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Mudgee dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine James Oatley Tic Tok fait parti des domaines à suivre à Mudgee. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine James Oatley Tic Tok

À la recherche des meilleurs vins du Domaine James Oatley Tic Tok à Mudgee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine James Oatley Tic Tok. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine James Oatley Tic Tok avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine James Oatley Tic Tok

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine James Oatley Tic Tok

Les vins rouge du Domaine James Oatley Tic Tok s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou simple gratin d'endives au gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine James Oatley Tic Tok

Au nez le vin rouge du Domaine James Oatley Tic Tok révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine James Oatley Tic Tok

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 2.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine James Oatley Tic Tok

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Mudgee

La région viticole du Mudgee se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Petersons et le Domaine Eloquesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mudgee sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mudgee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Mudgee est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Mudgee, produisant 409 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mudgee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine James Oatley Tic Tok

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine James Oatley Tic Tok

Les vins blanc du Domaine James Oatley Tic Tok s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, pavés de saumon à la crème ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine James Oatley Tic Tok

  • 2010avec une note moyenne de 3.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine James Oatley Tic Tok

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine James Oatley Tic Tok

Une route des vins de prévue dans la région de Mudgee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine James Oatley Tic Tok.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine James Oatley Tic Tok et des vins de la région

Chignin : l’empreinte des moraines

Les cépages historiques Sommaire Les cépages historiques Le secteur des Châteaux Caractères de la jacquère Inspiration et innovation S’adapter au climat À déguster en priorité Nous sommes dans la partie occidentale de la Combe de Savoie, creusée au sein des Alpes calcaires. Le vignoble de Chignin est planté entre 300 et 450 mètres d’altitude sur des sols issus de moraines, ces ensembles de pierres charri&eacu ...

Quatre idées reçues sur le prosecco

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

En Toscane, la renaissance du chianti

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Découvrez les autres régions et appellation de Central Ranges