Le Domaine Jamieson Estate fait parti des domaines à suivre à Mudgee. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mudgee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jamieson Estate à Mudgee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jamieson Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jamieson Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Jamieson Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Au nez le vin rouge du Domaine Jamieson Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole du Mudgee se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Petersons et le Domaine Eloquesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mudgee sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mudgee révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Mudgee est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Mudgee, produisant 409 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mudgee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Mudgee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jamieson Estate.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Les cépages historiques Sommaire Les cépages historiques Le secteur des Châteaux Caractères de la jacquère Inspiration et innovation S’adapter au climat À déguster en priorité Nous sommes dans la partie occidentale de la Combe de Savoie, creusée au sein des Alpes calcaires. Le vignoble de Chignin est planté entre 300 et 450 mètres d’altitude sur des sols issus de moraines, ces ensembles de pierres charri&eacu ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
