Le Bodegas Ginard Ballester de Mendoza

Bodegas Ginard Ballester
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza
Retrouvez le Bodegas Ginard Ballester sur Facebook

Le Bodegas Ginard Ballester fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Ginard Ballester

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Ginard Ballester à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Ginard Ballester. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Ginard Ballester avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodegas Ginard Ballester

Les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, macaronade sétoise ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

En bouche le vin rouge du Bodegas Ginard Ballester est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins effervescents du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Bodegas Ginard Ballester

Les vins effervescent du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, pâtes au thon et à la crème ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Bodegas Ginard Ballester

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins blancs du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Ginard Ballester

Les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester

  • Pedro Ximenez

Le mot du vin: R-M (champagne)

Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Ginard Ballester

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Ginard Ballester.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Bodegas Ginard Ballester et des vins de la région

Vins de Saint-Émilion : Château Fleur de Lisse primé à l’internationale

Le Château Fleur de Lisse (Saint-Émilion Grand Cru), propriété des Vignobles Jade, vient de décrocher un International Best Of Wine Tourism Award, remis à Mendoza en Argentine, informe la Chambre de commerce et d’industrie Bordeaux-Gironde dans un communiqué. Le prix récompense la « qualité et l’intérêt du site pour les amateurs d’œnotourisme ». Château Fleur de Lisse, entre Saint-Hippolyte et Saint-Étienne-de-Lisse, a déjà décroché un Best Of d’Or 2023, catégorie Valorisation des pratiques envi ...

Cépages nobles : le Malbec

Zoom sur une variété originaire du Sud-Ouest de la France, où elle est encore bien présente : le Malbec. Depuis ses débuts en terres cadurciennes, elle a parcouru beaucoup de chemin. Aujourd’hui incontournable sur la scène internationale, elle est au cœur de cuvées racées qui se distinguent par leur fruité. De Cahors à l’Argentine Il est depuis longtemps le cépage phare de Cahors, région viticole parcourue par le Lot. Elle se compose de terrasses surplombant le fameux cours d’eau, aux sols ...

PSG : le footballeur argentin Leandro Paredes sort son propre vin

Le milieu de terrain argentin évoluant au PSG vient de lancer en juin dernier une cuvée baptisée Mi Victoria by Leandro Paredes. Un Gran Reserva réalisé en Argentine par Bodegas Barberis, dans la province de Mendoza, où le cépage règne en maître. Après Cristiano Ronaldo, dont le 777e but vient d’être célébré par la sortie d’un champagne, c’est au tour de Leandro Paredes, milieu de terrain du Paris Saint-Germain depuis 2019, de créer un v ...

Le mot du vin: R-M (champagne)

Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.

Découvrez les autres régions et appellation de Mendoza