Le Domaine 88 Locos de Mendoza | Winedexer

Domaine 88 Locos
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza
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Le Domaine 88 Locos fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 88 Locos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 88 Locos à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 88 Locos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 88 Locos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine 88 Locos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine 88 Locos

Les vins rouge du Domaine 88 Locos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, tajine de boeuf aux légumes ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine 88 Locos

En bouche le vin rouge du Domaine 88 Locos est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine 88 Locos

  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine 88 Locos

  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins blancs du Domaine 88 Locos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine 88 Locos

Les vins blanc du Domaine 88 Locos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de tajine tunisien, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrine betterave rouge et saint moret.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine 88 Locos

En bouche le vin blanc du Domaine 88 Locos est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine 88 Locos

  • Torrontés

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 88 Locos

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 88 Locos.

Découvrez le cépage: Torrontés

Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.

Actualités du Domaine 88 Locos et des vins de la région

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Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.