Le Domaine Bosco Longhino d'Oltrepo Pavese Metodo Classico en Lombardie

Domaine Bosco Longhino
Le domaine propose 38 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 29 des domaines de Lombardie
Il se situe en Oltrepo Pavese Metodo Classico dans la région de Lombardie
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Le Domaine Bosco Longhino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bosco Longhino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bosco Longhino à Oltrepo Pavese Metodo Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bosco Longhino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bosco Longhino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bosco Longhino

Les vins blanc du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, risotto de crevettes et chorizo ou gratin de pâtes à la saucisse de morteau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bosco Longhino

En bouche le vin blanc du Domaine Bosco Longhino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bosco Longhino

  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Pinot Nero
  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico

La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsupello et le Domaine Monsupello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oltrepo Pavese Metodo Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.

En bouche d'Oltrepo Pavese Metodo Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 58 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico, produisant 95 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepo Pavese Metodo Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bosco Longhino

Les vins rouge du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, nouilles chinoises aux légumes ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bosco Longhino

En bouche le vin rouge du Domaine Bosco Longhino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bosco Longhino

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.14/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bosco Longhino

  • Croatina
  • Barbera
  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bosco Longhino

Les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, gigot en cocotte ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino

  • Pinot Nero
  • Croatina
  • Bonarda
  • Riesling
  • Moscato

Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

Les grands vins rosés du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bosco Longhino

Les vins rosé du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins doux du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bosco Longhino

Les vins doux du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bosco Longhino

Une route des vins de prévue dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bosco Longhino.

Découvrez le cépage: Bonarda

Actualités du Domaine Bosco Longhino et des vins de la région

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Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

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