Domaine BrissetPouilly - Fumé Bois Cailloux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pouilly - Fumé Bois Cailloux du Domaine Brisset
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly - Fumé Bois Cailloux de Domaine Brisset de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pouilly - Fumé Bois Cailloux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly - Fumé Bois Cailloux
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly - Fumé Bois Cailloux
Le Pouilly - Fumé Bois Cailloux du Domaine Brisset s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis provençauxs, lapin au barbecue ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Pouilly - Fumé Bois Cailloux du Domaine Brisset
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Brisset
Le Domaine Brisset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Des accords mets et vins pour un Été indien gourmand !
L’air se rafraîchit légèrement, les 30 degrés sont désormais derrière nous. L’été nous quitte petit à petit…On se sent un peu triste d’ailleurs. Mais chez Les Grappes, on a décidé de vous remonter le moral au plus vite grâce à de délicieux accords mets et vins ! Septembre est à la croisée des chemins entre l’été et l’automne. C’est pourquoi c’est une période idéale pour mixer les saveurs. En effet, les produits d’été sont en fin de saison, tandis que les produits d’automne commencent ...
Vins et Barbecue
Quels vins pour votre barbecue ? En cette période estivale, on cherche à tout prix se faire plaisir à table ! En effet, on s’entoure de nos proches pour profiter du soleil et de l’air chaud dans les jardins, autour de bons repas. Simple et convivial, le barbecue apparaît comme le format idéal. Alors vraiment on se le demande, que serait l’été sans son barbecue ? Mais surtout comment réussir son barbecue ? Certes une bonne pièce de viande ou un bon poisson font partie de la réponse mais ce n’est ...
Top 5 de nos idées cadeaux dernière minute autour du vin
Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis ! Une MasterClass avec un grand vigneron Quoi de mieux pour découvrir nos vignerons récoltants que de déguster leurs vins en leur compagnie ? Les Grappes invite un de ses vignerons l ...
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
