Le Domaine Bruneau fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bruneau à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bruneau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bruneau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bruneau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, cône de pizza ou lapin à la moutarde maison.
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bruneau.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
De plus en plus présente dans bon nombre de secteurs de l’économie mondiale, la préoccupation environnementale l’est aussi dans le monde du vin. Zoom sur trois compétitions françaises qui récompensent les acteurs engagés en la matière Plus de durabilité dans le vignoble bordelais : Les Trophées Bordeaux Vignoble Engagé (BVE) Plus vaste vignoble d’appellations de France, Bordeaux bouge en matière environnementale. Les chiffres suffisent à s’en convaincre : alors que 35 ...
Installés dans le Languedoc, les deux exploitants bio vont être aidés dans le développement de leur domaine par le prix remis par Advini et l’Institut Agro. À la tête du domaine Ampelhus (15 hectares en bio à Lunel-Viel, dans l’Hérault), les vignerons Jenia Vasiljeva et Thibaud Vermillard sont les lauréats du dernier concours des vignerons et terroirs d’avenir du groupe AdVini et de l'institut Agro (école Montpellier SupAgro). Respectivement pharmacienne d’origine li ...
Un caractère trempé, de l’audace, des voyages dans les bagages, une sorte d’éternelle jeunesse dans le sourire, une pensée ouverture libre, à l’américaine et pourtant tellement Français. Thierry nous ouvre la porte de l’ébauchoir : un restaurant qui a su rester ouvert pendant la fermeture. Avec Thierry, nous avons parlé dans le désordre : de Bourgueil, de parcours clients, de manger ensemble, de minéaralité, de vin boisés, de zinfandel, de s’associer, de l’imp ...
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
