Le Domaine Campos Family Vineyards de Contra Costa County de Californie

Domaine Campos Family Vineyards
Le domaine propose 27 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Contra Costa County dans la région de Californie
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Le Domaine Campos Family Vineyards fait parti des domaines à suivre à Contra Costa County. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Contra Costa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Campos Family Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Campos Family Vineyards à Contra Costa County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Campos Family Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Campos Family Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Campos Family Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Campos Family Vineyards

Les vins rouge du Domaine Campos Family Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), croquette de jambon purée ou le cassoulet de mamie mélanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Campos Family Vineyards

  • Cabernet Franc
  • Barbera
  • Petite Sirah
  • Mourvedre
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Contra Costa County

La région viticole du Contra Costa County se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Turley et le Domaine Turley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Contra Costa County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Contra Costa County révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, tabacs sucrés ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou fenouil.

En bouche du Contra Costa County est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 72 domaines et châteaux dans la région du Contra Costa County, produisant 177 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Contra Costa County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Campos Family Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Campos Family Vineyards

Les vins blanc du Domaine Campos Family Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche sans pâte brocolis et bleu ou dés de poulet au miel et son tartare de concombre-pommes-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Campos Family Vineyards

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins effervescents du Domaine Campos Family Vineyards

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Campos Family Vineyards

Les vins effervescent du Domaine Campos Family Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre) ou filets de merlan à la crème de poivrons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Campos Family Vineyards

  • Viognier
  • Alicante Bouschet
  • Chardonnay

Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Campos Family Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Contra Costa County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Campos Family Vineyards.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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Acide obtenu par la fermentation malolactique.

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