Le Domaine Cantina Fosso degli Angeli de Falanghina del Sannio en Campanie

Domaine Cantina Fosso degli Angeli
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1149 des domaines de Campanie
Il se situe en Falanghina del Sannio dans la région de Campanie
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Le Domaine Cantina Fosso degli Angeli fait parti des domaines à suivre à Falanghina del Sannio. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Fosso degli Angeli à Falanghina del Sannio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Fosso degli Angeli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Fosso degli Angeli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Les vins blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux dés de jambon de nanie ou croquettes de mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Au nez le vin blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

  • Fiano
  • Falanghina
  • Greco

À la découverte de la région viticole de Falanghina del Sannio

La région viticole du Falanghina del Sannio se situe dans la région du Sannio en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Stregate et le Domaine The Wine Society y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Au nez du Falanghina del Sannio révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de poivre blanc, sel ou amandes. En bouche du Falanghina del Sannio est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 97 domaines et châteaux dans la région du Falanghina del Sannio, produisant 123 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Falanghina del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Les vins rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , pâtes farcies à la viande ou sauté d'agneau au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

  • Aglianico
  • Piedirosso

Découvrez le cépage: Piedirosso

Le Piedirosso est un cépage principale du sud-ouest italien, mais aussi du nord-est de la Sardaigne. Elles sont majoritaires dans la région de Campanie. C’est un cépage qui donne des vins rouges, aux nuances riche et intense. On peut dire que le Piedirosso est une variété typique de la Campanie, qu’il a une grande importance économique car, étant le principal cépage, c'est lui qui est le plus cultivé. La pellicule du Piedirosso est fine et durable avec une couleur rouge juvénile avec des reflets violets. Sa pruine est imperceptible. La chair est jaune clair. Les grains sont petits, moyens, ronds, homogènes, de couleur rose pâle et parfois intenses, avec une teneur élevée en acidité et une caractéristique réduite en tanins. Sa structure est en général fragile, ce qui lui confère son acidité et sa légèreté. Le Piedirosso produit des vins rouges structurés aux arômes intenses et variés. Il contient aussi des arômes naturels intenses de fruits rouges, des notes boisées et des nuances herbacées, fruitées et florales. En fin de bouche, il a une saveur bien équilibrée, longue et persistante. Le Piedirosso produit des vins qui sont appréciés pour leurs qualités organoleptiques caractéristiques et il les rend également faciles à boire, ce qui en fait le cépage idéal pour les amateurs et les amateurs de vins rouges.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Fosso degli Angeli

Une route des vins de prévue dans la région de Falanghina del Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Fosso degli Angeli.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Cantina Fosso degli Angeli et des vins de la région

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