Le Domaine Delibori de Verona en Vénétie

Domaine Delibori
Le domaine propose 43 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 137 des domaines de Vénétie
Il se situe en Verona dans la région de Vénétie
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Le Domaine Delibori fait parti des domaines à suivre à Verona. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Delibori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Delibori à Verona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Delibori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Delibori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Delibori

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Delibori

Les vins rosé du Domaine Delibori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pondu congolais ou spaghetti aux fruits de mer express.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Delibori

Au nez le vin rosé du Domaine Delibori révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Delibori

  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Delibori

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

À la découverte de la région viticole de Verona

La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

En bouche du Verona est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Verona, produisant 452 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Delibori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Delibori

Les vins rouge du Domaine Delibori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, cannellonis au boeuf express ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Delibori

Au nez le vin rouge du Domaine Delibori révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Delibori est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Delibori

  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Delibori

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Negrara Trentino
  • Rossignola
  • Merlot

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Les grands vins blancs du Domaine Delibori

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Delibori

Les vins blanc du Domaine Delibori s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), gratin de fruits de mer simplissime ou gâteau de crêpes garni façon montagne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Delibori

Au nez le vin blanc du Domaine Delibori révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits tropicaux ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Delibori est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Delibori

  • 2020avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Delibori

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Pinot Blanc
  • Cortese

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Les grands vins effervescents du Domaine Delibori

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Delibori

Les vins effervescent du Domaine Delibori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tajine de poulet aux abricots et amandes ou quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Delibori

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Delibori

  • Rondinella
  • Corvina Veronese
  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Delibori

Une route des vins de prévue dans la région de Verona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Delibori.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Actualités du Domaine Delibori et des vins de la région

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