Domaine Cantine ScalaLacrima Christi del Vesuvio Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lacrima Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Cantine Scala
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacrima Christi del Vesuvio Bianco de Domaine Cantine Scala de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lacrima Christi del Vesuvio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacrima Christi del Vesuvio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Lacrima Christi del Vesuvio Bianco
Le Lacrima Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Cantine Scala s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche au fromage façon gâteau magique ou pavés de saumon au four.
Détails et informations techniques sur le Lacrima Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Cantine Scala
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lacrima Christi del Vesuvio Bianco du Domaine Cantine Scala sont 2018
Informations sur le Domaine Cantine Scala
Le Domaine Cantine Scala fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
La région viticole du Vesuvio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina del Vesuvio et le Domaine Cantina del Vesuvio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vesuvio sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruit noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, peau de citron ou fruits tropicaux.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Le prof en liberté #16 – Le vin blanc vaut-il le vin rouge ?
Pour le dire avec saint Augustin je sais que je ne sais pas, ce qui est déjà savoir. L’affaire mérite son pesant de cacahouètes, elle participe de ces grandes alternatives de l’existence sur lesquelles il est bon de poser la réflexion et le verre. Au restaurant, j’hésite toujours : êtes-vous plutôt mousse au chocolat ou crème brûlée ? Le plus grand dilemme restera celui de Ionesco : lorsqu’on entend sonner à la porte d’entrée, soit il se trouve quelqu’un, soit ...
Vins volcaniques : à la découverte du Vésuve
Connu de tous à cause de l’éruption tragique ayant ravagé la ville de Pompéi dans l’Antiquité, le Vésuve n’a plus fait des siennes depuis 1944. Endormi, certes, mais incroyablement riche en cultures. Car ses sols uniques et fertiles sont un terrain de jeu idéal pour les abricots… comme la vigne ! Des cépages autochtones Le vignoble du Vésuve possède un savoir-faire millénaire et profondément ancré dans les traditions locales. Pline l’Ancien mentionnait déjà à l’époque l’existence d’une gamm ...
Jeune retraité, Paul Symington honoré pour l'uvre de sa vie
Les masters of wine ont profité du salon Vinexpo pour récompenser le négociant portugais, qui a quitté la présidence de l'entreprise familiale fin 2018. L’Institut des Masters of Wine vient de décerner son prix de l’Åuvre du prix au négociant portugais Paul Symington, pour ses quarante ans au service des vins de Porto en particulier, et de la filière vin mondiale en général. Remis ce 13 mai, lors du salon Vinexpo Bordeaux, cette récompense honorifique « reconna ...
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
